おはようございます♪

昨日は近所の方からお刺身を頂き、あまりの美味しさに休肝日をとり損ねたおすず院長です[E:coldsweats01]

朝から言い訳発進ですみません[E:sweat01]

さて、土曜日に待ちに待った玉葱の収穫を行いました[E:happy01]

Img_0484

形は不揃いですが、まあまあの出来かと[E:shine]

は早速BBQをして食してみました[E:delicious]

新鮮だからなのか、いつも買うものより切るときに目がしみました[E:crying]

このしみる[E:sign02]

調べてみると、硫化アリルという成分。

玉ねぎの硫化アリルには、血液の凝固を抑制し、血液をサラサラにする働きがあるので、血栓や動脈硬化の予防になるそうです。

肝心な味は、全然辛みがなく甘くて最高に美味しかったです[E:good]

来年は皆様にお裾分け出来る様、沢山作りたいと思います[E:happy01] 

Img_0529

先月植えた夏野菜も順調に育っています[E:shine]

トマト・ピーマン・シシトウ・オクラ・大葉。

Img_0528

ナス・キューり・カボチャ・ワサビ菜など。  

こちらの夏野菜は、収穫したら当院受付にてお裾分けさせて頂きますので、あと2ヶ月後お楽しみに~[E:smile]